CRIANZA - Suffolk Down Corderos Lechones
Descripción
Detalles del Producto:
- Corderos Pura Raza: Suffolk Down con más de 130 años de linaje.
- Edad: 4 meses y más, listos para consumo.
- Peso de la Carne: Aproximadamente 18 a 23 kilos.
- Peso de los Carneros: Entre 110 y 160 kg.
- Peso de las Hembras: Entre 80 y 110 kg.
- Vellón de Lana: Tipo medio, con diámetro de fibra de 25,5 a 33 micrones y longitud de la mecha de 50 a 90 mm.
Beneficios del Pastoreo: El pastoreo contribuye a la sostenibilidad ambiental y apoya las economías agrarias. Esta práctica produce una carne sabrosa, saludable y sostenible. La carne de cordero Suffolk Down es tierna y jugosa, ideal para una variedad de recetas.
El pastoreo también ayuda a la dispersión de semillas y previene incendios forestales, realizado de manera tradicional, sin necesidad de alimentos adicionales ni fertilizantes o pesticidas.
Beneficios Nutricionales: La carne de cordero es rica en proteínas de alta calidad y contiene todos los aminoácidos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Información Nutricional (Porción de 100g):
- Energía: 1113 kj / 266 kcal
- Proteína: 23,93 g
- Grasa Total: 18,15 g (7,633 g saturada, 1,394 g poliinsaturada, 7,533 g monoinsaturada)
- Colesterol: 92 mg
- Sodio: 228 mg
- Potasio: 281 mg
Detalles
Despacho:
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